El Molino Blanco - Restaurant>

Entrantes

1

Vieiras Escaldadas acompañadas con pure de manzana y lima (Nuestro plato especial)

24.00 €
2

Ensalada del Mar, Lechuga, tomate Cherry, cebolla roja, aceitunas, Tataki de atún al pistacho, salsa de anchoas y bruschetta

18.00 €
3

Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, queso parmesano, vinagreta de verduritas y salsa de trufa negra.

21.00 €
4

Tabla de jamón ibérico de bellota

25.00 €
5

Ceviche de langostinos y vieiras

23.00 €
6

Tabla de quesos canarios con miel, mermelada de higos y grissini

20.00 €
7

Croquetas de jamon iberico con mahonesa

14.00 €
8

Cazuela de langostinos al ajillo

17.00 €

Carnes

14

Pierna de cordero lechal a baja temperatura con salsa de menta o en su jugo , con verdura y pure

31.00 €
15

Confit de pato a la naranja

30.00 €
16

Conejo Canario al estilo Molino Blanco, con papas arrugadas y espinacas salteadas.

22.00 €
17

Pincho de pollo a la mostaza con papas fritas, verduras y mahonesa a la mostaza

20.00 €
18

Solomillo de vaca al grill (Salsas y guarniciones a elegir)

37.00 €
19

Puntas de solomillo con espárragos, vino, sésamo y pure.

32.00 €
20

Chuletón de ternera (900-1.600g. aprox.) Precio por Kg.

47.00 €
21

T-Bone (1.000-1.700g aprox) Precio por Kg.

50.00 €
22

Chateaubriand (Min.2 pax) (precio para 2 personas)

77.00 €
23

Costillas baby de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa y sésamo.

26.00 €

Pescados y mariscos

24

Pulpo a la gallega ahumado con Parmentier de papa

28.00 €
25

Dorada a la sal con papas arrugadas y ratatouille de verdura

32.00 €
26

Tataki de atún a pistacho, wakame, pesto de al pistacho y mahonesa al wasabi con papas arrugadas.

27.00 €
27

Filete de Lubina al horno con costra de zukini, papas arrugadas y salsa azafrán

24.00 €
28

Matrimonio de lubina con brócoli y parmesano, salmón con espárragos y jamón, acompañados a la salsa gremolata y pure.

25.00 €

Nuestros arroces

29

Paella al estilo El Molino Blanco, con conejo, judias garrafón, habichuela (P/P**) Min. 2 Pers

30.00 €
30

Risotto con Langostinos, limón con un toque de Ginebra

26.00 €
31

Paella Mariscos (P/P**) Min. 2 Pers

35.00 €
32

Paella de arroz negro de sepia, con langostinos y alioli (P/P**) Min. 2 Pers.

34.00 €

Menu de niños

33

Hamburguesa de ternera con queso con patatas frita

12.00 €
34

Pasta con Tomate

10.00 €
35

Pechuga de pollo empanada con verduras y papas fritas

11.00 €
36

Filete de lubina a la plancha con verduras y fritas

11.00 €

Salsas y guarniciones

102

Salsa pimienta

4.20 €
103

Salsa champiñones

4.20 €
104

104. Salsa Roquefort

4.20 €
105

Salsa naranja

4.20 €
106

Salsa Azafrán

4.20 €
111

Arroz

5.00 €
112

Papas fritas

5.00 €
113

Papas arrugadas

4.50 €
114

Puré de papas

5.00 €
115

Selección de verduritas salteadas

3.50 €
116

Pan y Mantequilla

3.00 €
117

Aceitunas

6.00 €

Postres flambeados

70

Fresas (Flambe) a la pimienta Verde (Mín. 2 Personas)

15.00 €
71

Crepes Suzette (Flambe) (Mín. 2 Personas)

14.00 €
72

Banana Flambe (Mín. 2 Personas)

12.00 €
73

Melocotón (Flambe) con Whisky (Mín. 2 Personas)

11.00 €

Postres caseros

80

Tiramisu de pistacho

12.00 €
81

Panna cotta a la Lavanda con salsa a la frambuesa

10.00 €
82

Quesillo canario en estilo Molino Blanco con Crema Cacahuete y Caramelo Salado

11.00 €
83

Milhoja de mascarpone pistacho

11.00 €
84

Milhoja de mascarpone fresa

9.00 €
85

Helado 3 sabores con nata

9.00 €

Especial para vegetarianos

9

Gazpacho andaluz con guarnición de la huerta canaria

10.00 €
10

Pimientos de Padron

12.00 €
11

Spring Rolls acompañado con mahonesa a soja

14.00 €
12

Mosaico Vegetariano con 6 variedades de vegetales cocidas

21.00 €
13

Hummus con pimiento rojo

11.00 €

Copa de Vino Cava (150ml)

House Cava Brut

4.00 €
House Cava Rosé

4.70 €

Blancos (150ml)

Vinasol Torres

4.90 €
Palestra D.O.Rueda

5.10 €
San Valentin Torres (semi-sweet)

5.10 €
Frontos Seco Ecológico

6.50 €

Tintos (150ml)

Sangre de Toro Torres

4.90 €
828 D.O. Rioja

5.50 €

Bodegas 35

Sangría

Vino Blanco/White wine (1 lt)

19.10 €
Clásica/Classic (1 lt)

19.10 €
Cava/Sparkling wine (1 lt)

21.00 €

Dessert Wines (100ml)

Moscatel Floralis

4.70 €
Pedro Ximenez Sweet Sherry

5.50 €
Offley’s Ruby Port

5.70 €

Champagne, Cava, Sparkling

House Cava white/rosé

24.40 €
Prosecco Astoria white/rosé

30.60 €
Juvee & Camps Brut Reserva

34.80 €
Môet & Chandon Brut Imperial

83.40 €
Laurent-Perrier Rosé

144.00 €

Vinos Blancos

D.O. Canario

D.O. Varios Viño Sol Torres D.O. Cataluña

20.50 €
D.O. Varios Laus Chardonnay

21.50 €
D.O. Rueda Palestra Verdejo

21.60 €
D.O. Rueda Excellence Marques Caceres Sauvignon Blanc

24.60 €
Flor De Chasna D.O. Arico

24.90 €
Tagara D.O. Daute de Isora

26.00 €
D.O. Rueda Blanco Nieva Verdejo

28.00 €
Testamento D.O. Arico

28.20 €
Chan de Rosas Cuvée Especial

29.00 €
Ferrera D.O. Canarias, Guimar

29.00 €
Los Tableros D.O. Abona

29.90 €
D.O. Rueda Blanco Nieva Sauvignon Blanc

31.00 €
Frontos Seco Ecológico

31.00 €
Crater Blanco D.O. Tacoronte Acentejo

35.00 €
Bermejo Malvasia

37.50 €
Linaje del Pago

40.00 €
Rajadero D.O. La Gomera

45.00 €
Xion Albariño

54.00 €
Bermejo D.O. Lanzarote

59.00 €
D.O. Varios Fransola Torres

60.00 €
D.O. Varios Enate Chardonnay fermentado

77.00 €

Vinos Blancos

D.O. Rias Baixas

D.O. Rioja Marqués De Caceres Excellens

26.40 €

Vinos Tintos

D.O. Canario

D.O. Ribera del Duero y Varios Sangre de Toro

20.40 €
D.O. Rioja 828 Crianza , Tempranillo

22.20 €
D.O. Canario Bambú D.O. Abona

24.70 €
D.O. Canario Presas Ocampo

28.30 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Enate Crianza

35.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Hito

35.00 €
D.O. Rioja Bai Gorri Crianza, Tempranillo

36.90 €
D.O. Canario Ferrera Legendario

39.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Pago de Capellanes , Tempranillo

41.70 €
D.O. Rioja Marqués de Riscal Reserva

43.20 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Emilio Moro Crianza

61.00 €
D.O. Rioja Viña Ardanza Reserva

63.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Protos Reserva , Tinta Fina

68.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Pesquera Reserva, Tinta Fina

74.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Enate D.O. Somontano, Merlot

75.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Emilio Moro Malleolus de Valderamiro

265.00 €
D.O. Ribera del Duero y Varios Emilio Moro Clon de la Familia

680.00 €

Vinos Rosados

Torres de Casta D.O. Cataluña

19.10 €
Marqués de Caceres Excellence

22.50 €
Hito Rosado D.O. Ribera del Duero

29.00 €
Petite Bravade

32.90 €

Vinos Extranjeros

Aguas y Refrescos

Agua Lanjarón

3.95 €
Agua Lanjarón

3.95 €
Appletiser

3.70 €
Coca Cola

3.45 €
Coca Cola Light

3.45 €
Coca Cola Zero

3.45 €
Fanta Naranja

3.45 €
Fanta Limón

3.45 €
Ginger Ale

3.45 €
Nestea Limon

3.70 €
Nestea Melocotón/Peach

3.70 €
Sprite

3.45 €
Red Bull

5.40 €
Soda Water

3.00 €
Tonica

3.45 €
Tonica Fever tree

4.85 €
Zumos varios

4.25 €
Piña, Manzana, Melocotón, Naranja Zumo Naranja Natural

5.40 €
Smoothies

5.50 €

Cervezas/Sidras

Aperitivos

Vodka

Absolut

8.05 €
Greygoose

10.35 €
Smirnoff

6.90 €

Ginebras

Rones

Tequilas/Aguardientes

Tequila Olmeca Blanco

6.90 €
Tequila Olmeca Añejo

7.20 €
Cachala 51

6.35 €
Aguardiente

6.35 €
Grappa Nonimo 43º

9.20 €

Whisky

Licores

Amaretto Disaronno

7.50 €
Archer's Peach schnapps

6.90 €
Baileys

7.50 €
Cointreau

8.65 €
DOM Bénédictine

8.05 €
Drambuie

8.65 €
Fernet Branca

6.35 €
Frangelico

7.50 €
Galliano

6.35 €
Grand Marnier Rojo

7.50 €
Jagermeister

6.35 €
Kahlua

8.65 €
Licor 43

8.05 €
Licor hierbas Rua Vieja

6.35 €
Limoncello

7.50 €
Malibu

5.90 €
Mangaroca Batida de Coco

6.35 €
Otros licores: Melocotón, Cacao blanco, Cassis, Menta, Fresa, Manzana, Plátano etc.)

6.35 €
Patxaran

5.50 €
Ron Miel

6.35 €
Sambuca

7.50 €
Tia Maria

7.50 €

Brandy/Cognac

Cafes/Infusiones

Expreso, Café solo, Cortado

1.70 €
Café con Leche

3.10 €
Café Latte/ Leche y leche

3.15 €
Cappuccino

3.15 €
Barraquito Classic

3.50 €
Barraquito Molino Blanco

5.00 €
Café Carajillo/Carajillo Bailey's

3.50 €
Doble Expresso

3.10 €
Chocolate Caliente

3.90 €
Café Frances

4.45 €
Lumumba or Lumumba Bailey's

6.25 €
Café Irlandes (Jameson)

6.75 €
Café Calypso (Tía María)

6.75 €
Café Baileys

6.75 €
Café Amaretto

6.75 €
Rojo/Amarillo

6.75 €
Café Caribbean(Cap. Morgan)

6.75 €
Café Jamaican (Malibu)

6.75 €
Café Kahlua

6.75 €
Café Sambuca

6.75 €
Café Escocia (F. Grouse)

6.75 €
Café Mexicano(Kahlua+Tequila)

7.30 €
Café Cointreau

7.30 €
Café Monks(Benedictine)

7.30 €
Café Galliano

7.30 €
Café Gaelic ( Drambuie)

7.90 €
Café Carlos I

10.25 €
Café Royal (Martell VS)

10.85 €
Tés e infusiones

1.90 €

* - El precio en Ginebras, Rones, Whiskeys, Brandys, Cognacs y Licores corresponde a: 1Ud=60ML

COCKTAIL MENU

Classics

Aperol spritz

Aperol, Cava, soda

8.50 €
Bellini

AArcher's, peach puree, cava

8.50 €
Moiito

White rum, n1int leaves, sugar, lime, soda

8.50 €
Pifia Colada

White run1 , coconut liqueur, pi11eapple juice, sugar

10.20 €
Daiquiri

White run1 , len1on, sugar

8.50 €
Margarita

Tequila, orange Liqueur, le111on

10.20 €
Long island ice Tea

Vodka, Ron Blanco, Tequila, Ginebra, Licor de naranja, lin16n , azucar Y Coca-cola.

10.20 €
Mai Tai

RWhite rum, dark rum, orange liqueur, almond syrup, sugar, letnon

10.20 €
Negroni

Martini Rosso, Campari, Gin

9.00 €
Porn star Manini

Vodka, passion fruit liqueur, passion fruit puree, vanilla syTup, lemon

10.50 €
Espresso Manini

Vodka. coffee liqueuT, coffee, sugar

10.50 €
White Russian

Vodka, coffee liqueur, semi-whipped cream

9.00 €
Whiskey or Amaretto sour

Whiskey, lemon, sugar, egg white

9.00 €

Author Cochtails

Rosemerv Margarita

Rested tequila, white ruin. Orange liqueur, lemon, rose111ary syrup and ginger

11.20 €
sunrise

Havana 3, cacbac;a, mango puree, len1on, orange juice, sugar

11.20 €
summer Gold

Absolut, Licor 43, Aperol, strawberry puree, pineapple juice. len1on, sugar

11.20 €
Blue ocean

Gin. Blue curac;ao, pineapple juice, le1non. altuond syrup

11.20 €
Joyboy

Arehucas Gold, passion fruit stop, vanilla syrup, len1on, egg ~vhite

10.50 €

Non alcoholic

Moiito

Lin1e, sugar, mint, soda ,,vater

5.70 €
Passion Fruit

pineapple juice. Orange juice, pure passion fruit, lemon

7.50 €
San Francisco

Pineapple juice, orange juice, peach })Uree, lemo11

5.70 €
Piña Colada

Pineapple juice, coconut cream, sugar

7.50 €

Entrantes

Vieiras Escaldadas acompañadas con pure de manzana y lima (Nuestro plato especial)

Ensalada del Mar, Lechuga, tomate Cherry, cebolla roja, aceitunas, Tataki de atún al pistacho, salsa de anchoas y bruschetta

Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, queso parmesano, vinagreta de verduritas y salsa de trufa negra.

Tabla de jamón ibérico de bellota

Ceviche de langostinos y vieiras

Tabla de quesos canarios con miel, mermelada de higos y grissini

Croquetas de jamon iberico con mahonesa

Cazuela de langostinos al ajillo

Carnes

Pierna de cordero lechal a baja temperatura con salsa de menta o en su jugo , con verdura y pure

Confit de pato a la naranja

Conejo Canario al estilo Molino Blanco, con papas arrugadas y espinacas salteadas.

Pincho de pollo a la mostaza con papas fritas, verduras y mahonesa a la mostaza

Solomillo de vaca al grill (Salsas y guarniciones a elegir)

Puntas de solomillo con espárragos, vino, sésamo y pure.

Chuletón de ternera (900-1.600g. aprox.) Precio por Kg.

T-Bone (1.000-1.700g aprox) Precio por Kg.

Chateaubriand (Min.2 pax) (precio para 2 personas)

Costillas baby de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa y sésamo.

Pescados y mariscos

Pulpo a la gallega ahumado con Parmentier de papa

Dorada a la sal con papas arrugadas y ratatouille de verdura

Tataki de atún a pistacho, wakame, pesto de al pistacho y mahonesa al wasabi con papas arrugadas.

Filete de Lubina al horno con costra de zukini, papas arrugadas y salsa azafrán

Matrimonio de lubina con brócoli y parmesano, salmón con espárragos y jamón, acompañados a la salsa gremolata y pure.

Nuestros arroces

Paella al estilo El Molino Blanco, con conejo, judias garrafón, habichuela (P/P**) Min. 2 Pers

Risotto con Langostinos, limón con un toque de Ginebra

Paella Mariscos (P/P**) Min. 2 Pers

Paella de arroz negro de sepia, con langostinos y alioli (P/P**) Min. 2 Pers.

Menu de niños

Hamburguesa de ternera con queso con patatas frita

Pasta con Tomate

Pechuga de pollo empanada con verduras y papas fritas

Filete de lubina a la plancha con verduras y fritas

Salsas y guarniciones

Salsa pimienta

Salsa champiñones

104. Salsa Roquefort

Salsa naranja

Salsa Azafrán

Arroz

Papas fritas

Papas arrugadas

Puré de papas

Selección de verduritas salteadas

Pan y Mantequilla

Aceitunas

Postres flambeados

Fresas (Flambe) a la pimienta Verde (Mín. 2 Personas)

Crepes Suzette (Flambe) (Mín. 2 Personas)

Banana Flambe (Mín. 2 Personas)

Melocotón (Flambe) con Whisky (Mín. 2 Personas)

Postres caseros

Tiramisu de pistacho

Panna cotta a la Lavanda con salsa a la frambuesa

Quesillo canario en estilo Molino Blanco con Crema Cacahuete y Caramelo Salado

Milhoja de mascarpone pistacho

Milhoja de mascarpone fresa

Helado 3 sabores con nata

Especial para vegetarianos

Gazpacho andaluz con guarnición de la huerta canaria

Pimientos de Padron

Spring Rolls acompañado con mahonesa a soja

Mosaico Vegetariano con 6 variedades de vegetales cocidas

Hummus con pimiento rojo

Copa de Vino Cava (150ml)

House Cava Brut

House Cava Rosé

Blancos (150ml)

Vinasol Torres

Palestra D.O.Rueda

San Valentin Torres (semi-sweet)

Frontos Seco Ecológico

Tintos (150ml)

Sangre de Toro Torres

828 D.O. Rioja

Bodegas 35

Copa Seco (150ml)